Matcha není jen čaj. Je to zážitek, rituál i způsob, jak dodat tělu přirozenou energii bez nervozity a výkyvů, které často přináší káva. Na tomto kurzu se seznámíte s japonským mletým zeleným čajem, který si získal oblibu po celém světě díky své výrazné chuti, syté barvě a pozitivním účinkům na tělo i mysl. Čeká vás příjemné setkání s matchou v moderní i tradiční podobě, vedené zkušenými baristy z Barista Crew. Více o kurzu přípravy Matcha čaje
Na co se můžete během kurzu těšit?
Kurz je pojatý tak, aby byl srozumitelný, zábavný a zároveň praktický. Na začátku se dozvíte, co vlastně matcha je, odkud pochází a proč je považována za jeden z nejkvalitnějších zelených čajů na světě. Postupně se dostanete k tomu, jak se pěstuje, zpracovává a podle čeho poznat opravdu kvalitní prášek. Vysvětlíme si také, co ovlivňuje její chuť, intenzitu, barvu i typickou jemnou pěnu. Velká část kurzu je věnovaná praktické přípravě. Sami si vyzkoušíte tradiční způsob šlehání matchy pomocí bambusové metličky chasen, díky které vzniká její charakteristická krémová konzistence. Zjistíte, že příprava není jen o samotném nápoji, ale i o klidném rituálu, který vás přirozeně zpomalí a pomůže na chvíli vypnout hlavu.
Součástí kurzu je také moderní pojetí matchy v podobě oblíbeného matcha latté. Naučíte se, jak správně kombinovat matchu s mlékem tak, aby vznikl jemný, krémový nápoj s vyváženou chutí, který si snadno připravíte i doma. Během kurzu dostanete také praktické tipy, jak matchu skladovat, s čím ji kombinovat a jak z ní vytěžit maximum v každodenním životě.
Matcha jako energie i klid v jednom
Matcha je výjimečná tím, že kombinuje povzbuzení s pocitem vnitřního klidu. Díky obsahu přírodního kofeinu a L-theaninu dokáže dodat energii postupně a bez nepříjemného „propadu“, jaký často přichází po kávě. Právě proto si ji oblíbili lidé, kteří hledají vyvážený zdroj energie pro práci, studium i běžný den. Během kurzu pochopíte, proč se z matchy stal celosvětový trend, který si našel místo nejen v japonské kultuře, ale i v moderních kavárnách po celém světě. Ať už jste úplný začátečník, nebo už matchu znáte, odnesete si nové zkušenosti i praktické dovednosti.
Chcete Matcha kurz zažít nebo darovat? 🎁
Matcha kurz Praha není jen o tom, naučit se připravit jeden nápoj. Je to příležitost zpomalit, objevit nový rituál a odnést si dovednost, kterou můžete využívat každý den. Ať už si matchu zamilujete pro její chuť, energii nebo samotný proces přípravy, stane se z ní malý okamžik klidu uprostřed hektického dne. Zároveň jde o originální dárek pro každého, kdo má rád nové chutě, kavárenskou kulturu nebo si chce rozšířit své dovednosti. Dárkový poukaz na kurz matchy potěší k narozeninám, Vánocům i jen tak – jako milé zpomalení v každodenním shonu.