Pokud toužíte po sladké výzvě a chtěli byste se naučit základy pečení a zdobení dortů, cukrářský kurz pro začátečníky v Praze je právě pro vás! Tento gurmánský zážitek je připravený k tomu, aby vás zasáhl do srdce i chuťových pohárků. Během přibližně 4-5 hodinového kurzu se ponoříte do tajů cukrářského umění a naučíte se připravovat vynikající dorty a zákusky, které potěší na jakékoli oslavě nebo jen tak na potěšení vašich blízkých. Získáte nejen praktické dovednosti pečení a zdobení, ale také cenné znalosti o volbě správného krému a zdobení dortů různými technikami. Více o základním kurzu pečení a zdobení dortu a kurzu výroby zákusků
Jak cukrářský kurz pro začátečníky Praha probíhá?
Cukrářské kurzy jsou vhodné pro osoby starší 15 let a v malém kolektivu o maximálně 12 účastnících získáte individuální péči a pozornost od lektorky. V ceně kurzu jsou zahrnuty kvalitní čerstvé suroviny, zapůjčení cukrářského vybavení a také občerstvení (alko i nealko). Po absolvování kurzu si odnesete nejen sladký zážitek, ale také znalosti, které vám umožní vytvářet vlastní krásné a lahodné dorty v domácím prostředí. Na výběr máte několik cukrářských kurzů, během kterých se naučíte vyrábět hned několik sladkých dobrot. Na co se můžete těšit?
Minidortíky:
- Dortíky v podobě ovocných řezů
- Bezé roláda s kávovým krémem
- Čokoládové dortíky s mandlemi a rocher polevou
Bezlepkové Minidortíky:
- Ořechový nebo ovocný řez
- Čokoládový dortík
- Makový zákusek s ovocem
Macarons voilá:
- Makronky z mandlové mouky v několika barevných odstínech
- Krém se slaným karamelem
- Čokoládové ganache krémy v různých příchutích
Stékaný dort:
- Nadýchaný piškotový korpus
- Lahodný smetanový krém doplněný ovocem či ovocným pyré
- Čokoládová poleva
- Sněhové pusinky na ozdobu
Retro zákusky:
- Punčové dortíky plné šťávy bez přidaných barviv
- Laskonky s griliášovým krémem
- Indiánky s náramnou čepicí italského sněhu na domácích piškotech
Croissants:
- Croissants (různé druhy, nasladko i naslano)
- Vanilkové šneky s rozinkami
- Čokoládové rolky
Tarty a tartaletky:
- Sladké velké koláče (tarty) a malé dezerty (tartaletky) s krémem a ovocem
- Slaný Quiche (cibulový, sýrový a další)
- Citronový krém
- Likérovou ganache (čokoládovo-smetanový krém)
- Italský sníh na zapékání
Kynutá těsta:
- Buchty plněné tvarohem, povidly a mákem
- Svatební koláčky s různými náplněmi sypané mandlovou drobenkou
- Pusinkové koláčky s ořechovo-čokoládovou náplní
Éclair, větrník a věneček:
- Karamelový větrník
- Smetanový Éclair
- Žloutkové věnečky s citronovou (rumovou) polevou
- Labutě z odpalovaného těsta
Velikonoční cukroví:
- Mandlové piškoty s pařížským krémem
- Drobné ořechové cukroví do formiček
- Vykrajované cukroví s velikonoční tématikou
- Velikonoční jidáše
Líbit se může i kurz výroby čokoládových pralinek!
Milovníci čokolády zbystřete, právě Vám by se mohl líbit kurz výroby pralinek s profesionálem! Kurz je vhodný i pro úplné začátečníky, kteří s čokoládou nikdy nepracovali. Více o kurzu výroby pralinek
Chcete cukrářský kurz pro začínající absolvovat nebo darovat? 🎁
Cukrářský kurz pro začátečníky Praha je naprosto dokonalým dárkem pro všechny vášnivé milovníky pečení a sladkých pochoutek. Tento zážitkový dárek umožní obdarovanému otevřít dveře do světa cukrářského umění a naučit se připravovat skvělé dorty a dezerty. A co ještě víc, dárkový poukaz je platný minimálně 12 měsíců od data zakoupení, takže obdarovaný má dostatek času si vybrat termín, který mu nejlépe vyhovuje.